咸菜疙瘩怎么晾晒（咸菜疙瘩怎么晒干保存）

可倒出咸菜直接平铺放在阳光下晾晒几天，就会越来越硬（切块会风干的更快些）。觉得咸菜太硬呢，可以把咸菜装袋，往袋子里喷适量的热水，封好口，闷几天，直到自己喜欢的硬度