家庭版的馄饨馅怎么做（家庭自制馄饨馅的方法）

在家做馄饨馅，一般都是猪肉馅，放葱  ，姜，蒜生抽，油和盐，还可以放一些木耳，把木耳用水浸泡后剁碎，和肉馅一块搅拌，也非常好吃还有营养。

三鲜馅

材料：

鱼肉100克、虾肉100克、猪肉100克、鸡蛋1个取蛋清、淀粉一茶勺，料酒、精盐、胡椒粉、植物油适量

1.鱼肉、虾肉、猪肉剁细成泥，混放一起加入适量熟植物油顺时针方向搅拌至起丝。

2. 然后添加料酒1茶匙、精盐1茶匙、胡椒粉少许、植物油1/2茶匙、蛋清1个、淀粉1茶匙一起顺时针搅拌，混合均匀即可备用