麻辣烫里不透明的宽粉是什么（麻辣烫里白色的长条带棱的粉）

根据宽粉的种类分析，不透明的宽粉为芋头粉，厚度大，煮后不会变成透明的，仍然呈乳白色。

芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装，其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压）。

麻辣烫这种食物女人超喜欢的一种美食，是女人都喜欢，麻辣烫里不透明的宽粉应该是红薯粉做的，这种宽粉烫一下非常好吃。