在Excel中进行快速排序的方法如下：
1. 选中需要排序的数据列。
2. 在“开始”选项卡中，点击“排序和筛选”按钮。
3. 在弹出的“排序”对话框中，选择“自定义排序”选项。
4. 在“排序”窗口中，选择需要排序的列，并选择排序方式为“姓名”。
5. 点击“确定”按钮即可完成排序。
需要注意的是，Excel中的排序方式默认是按照字母顺序排列的，如果需要按照姓氏笔画或语音字母等其他方式排序，可以在“排序”对话框中进行相应的设置。另外，如果需要按照多个条件进行排序，可以在“排序”对话框中添加多个条件并进行相应的设置。
