红糖花生酥饼是一道美味的传统中式点心，下面是一种制作红糖花生酥饼的方法：
材料：
低筋面粉 200 克
泡打粉 1/2 小匙
小苏打 1/4 小匙
盐 1/4 小匙
无盐黄油 100 克
红糖 80 克
鸡蛋 1 个
牛奶 20 毫升
花生碎 80 克
步骤：
将低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合过筛备用。
在一个大碗中，将软化的黄油和红糖用电动搅拌器打发至轻盈蓬松。
加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
分两次加入过筛的面粉混合物，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无干粉。
加入牛奶，搅拌均匀。
加入花生碎，搅拌均匀。
将面团分成 20 等份，搓成圆球，放在烤盘上。
用叉子在每个圆球上轻轻压出花纹。
将烤盘放入预热至 180℃的烤箱中，烤约 15-20 分钟，直到表面呈金黄色。
取出烤好的酥饼，放在架子上冷却。
制作好的红糖花生酥饼外皮酥脆，内部松软，花生的香气和红糖的甜味融合在一起，非常美味。你可以将它们作为下午茶点或零食享用。
红糖花生酥饼是一种传统的糕点，口感酥脆，甜而不腻。下面是制作红糖花生酥饼的做法：
所需材料：
- 红糖：150克
- 花生：200克（去皮）
- 面粉：150克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 牛奶：适量
步骤：
1. 将红糖和花生分别磨成细粉备用。
2. 取一个大碗，将面粉、红糖粉、花生粉、泡打粉和盐混合在一起。
3. 加入黄油，用手指揉搓，直到混合物变成像面包屑一样的状况。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 慢慢加入适量的牛奶，边倒边搅拌，直到面团能够成型。
6. 将面团放入冰箱冷藏15-20分钟。
7. 预热烤箱至180度。
8. 取出冷藏的面团，将其擀平至约0.5cm的厚度。
9. 使用饼干模具或刀具将面团切割成所需形状（一般是圆形或长方形）。
10. 将切割好的饼坯放在烤盘上，用叉子在表面戳上几个小孔，以防止饼饼在烤制过程中鼓起。
11. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟或直到饼饼变得金黄色。
12. 烤好后，取出饼饼，待其冷却后即可食用。
