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脱脂牛奶可以做酸奶吗(为什么脱脂牛奶不宜做酸奶)

脱脂牛奶可以做酸奶吗(为什么脱脂牛奶不宜做酸奶)

更新时间:2024-05-23 03:52:01

脱脂牛奶可以做酸奶吗

回答如下:可以做酸奶。脱脂牛奶的脂肪含量低,但仍然含有足够的乳糖和蛋白质来进行发酵。酸奶的主要成分是牛奶中的乳酸菌,而不是脂肪。因此,脱脂牛奶同样可以用来制作酸奶。

脱脂牛奶可以做酸奶。

脱脂牛奶可以做酸奶,下面是具体做法:

  准备材料:脱脂牛奶500ml,原味酸奶50ml,糖28g

  1、将脱脂牛奶加热到温热,加入原味酸奶搅拌均匀。

  2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀,搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。

  3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中,插上酸奶机的电源,发酵6-8小时。

  4、发酵完成,放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。

  5、食用的时候搭配上谷物麦片、水果都很不错。

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