这个说法应该不准确,但如果换一个说法“普洱茶90%多的都是小树茶”应该是没跑的!
在云南的山山水水里,生长着很多百年以上的古茶树!这些古茶树做的普洱也构成了普洱茶独特的魅力所在!
几年前据有关学者统计,云南百年以上的古茶树占所有茶树的比例不超过5%!这是几年以前的数据,而这几年随着普洱茶市场的兴起,很多茶农都毁山种茶,一时间小树茶的数量极具上升!
有些地方的小茶树,5年的树龄就可以采摘了!
上面的茶树,不过十来年的树龄,已经采摘几年了!
众所周知,大名鼎鼎的贡茶“曼松”,绝大部分都是20年以下树龄的小树茶的!真正的百年古树产量不超过1%!
小树茶,或者解放以后种的一些茶树,当地人一律称之为“生态茶”!“生态茶”顾名思义就是自然生态环境下生长的茶树,人为干预的因素不多!偶尔会用机械的方式去除草。
去过很多茶山,应当说小树生态茶的数量还是很大的,大部分山头的生态茶都比古树茶产量要多!而那些标注“古树茶”的成品,大部分都有掺和一些小树茶在里面的,真正的纯料古树茶极其的少,只有那些做私人定制的小众玩家才能拿的出来!作为一个游客,哪怕你亲自跑到茶山上的茶农家里,他卖给你的也不一定是纯料古树茶!
除了小树生态茶,还有数量庞大的台地茶!
大渡岗,位于西双版纳州政府所在地~景洪市,那里的连片茶园有76000亩!气势极为震撼!!!
这些茶,无疑都是标准的“台地茶”!可有人在市面上见到过注明为“台地茶”的茶饼、茶砖或者沱茶吗?没有!
再回到主题,如果说市面上的普洱茶,90%以上是小树做的(台地茶也算做小树),这个论断是没问题的!但如果定义为“台地”,可能就不准确了!(个别图片来源于网络!)
【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨!!
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