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肉花卷怎么做的又嫩又好吃(麻辣肉花卷怎么做的又嫩又好吃)

肉花卷怎么做的又嫩又好吃(麻辣肉花卷怎么做的又嫩又好吃)

更新时间:2024-05-23 01:01:58

肉花卷怎么做的又嫩又好吃

1.

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克。

2.

接着加入清水100毫升,用筷子搅拌成面絮。

3.

然后在揉搓成光滑的面团,如下图所示。

4.

接着再搓成长条,如下图所示。

5.

然后再擀成长饼,如下图所示。

6.

接着准备肉馅500克,里面放入五香粉15克,食用盐15克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,姜末15克,葱花15克。

7.

使用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

8.

接着在薄饼15克上面抹上肉馅75克,一定要涂抹均匀。

9.

然后再放入葱花15克。

10.

接着卷成卷卷,如下图所示。

11.

然后再切成均匀的段,如下图所示。

12.

接着使用筷子在中间压出折痕。

13.

然后再放入到蒸笼里面。

14.

扣上锅盖,用小火蒸30分钟即可。

15.

30分钟以后直接盛出,肉花卷就做好了,这样做出来的又嫩又好吃。

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