1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克。
2.
接着加入清水100毫升，用筷子搅拌成面絮。
3.
然后在揉搓成光滑的面团，如下图所示。
4.
接着再搓成长条，如下图所示。
5.
然后再擀成长饼，如下图所示。
6.
接着准备肉馅500克，里面放入五香粉15克，食用盐15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，姜末15克，葱花15克。
7.
使用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。
8.
接着在薄饼15克上面抹上肉馅75克，一定要涂抹均匀。
9.
然后再放入葱花15克。
10.
接着卷成卷卷，如下图所示。
11.
然后再切成均匀的段，如下图所示。
12.
接着使用筷子在中间压出折痕。
13.
然后再放入到蒸笼里面。
14.
扣上锅盖，用小火蒸30分钟即可。
15.
30分钟以后直接盛出，肉花卷就做好了，这样做出来的又嫩又好吃。
