藤椒油的用法很多，如煮面条、做蘸水时加入藤椒油口味更好。肉类食物加入藤椒可去除膻味。
在制作炒、爆一类菜肴时，可在临起锅前勾入一点藤椒油，这么做是为了激发起一股浓郁的清香味。
在制作凉拌菜时，藤椒油是必不可少的调味品，其顺序不分先后，若拌好的凉菜较长时间仍未被食用时（约超过了4小时），就需要再加入适量藤椒油进去。
在不加热的情况下，藤椒油与陈醋搭配成的酱料更有一番风味，但用量比例需要适中，不能太凸显某种作料的味道。
在制作烧菜时，藤椒油最好不要先下锅，而应当在菜肴出锅前才淋入并推匀。
藤椒油是一种常用的调味品，主要用于增加食物的香辣味。以下是藤椒油的使用方法：
炒菜：在炒菜的过程中，可以适量加入藤椒油，增加菜肴的香辣味。
拌面：将藤椒油和调味料一起加入煮熟的面条中，搅拌均匀即可。
烤肉：在烤肉的时候，可以在肉上刷上一层藤椒油，增加肉的香辣味。
蘸料：将藤椒油和其他调味料混合，作为火锅或涮羊肉的蘸料使用。
需要注意的是，藤椒油辛辣刺激，不宜过量食用，尤其是容易上火的人群。另外，藤椒油的保存也很重要，应放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。
