应该是稳步升高的,因为中国市场自从2003年以来,历史数据表明羊肉的价格一直是升高,虽然其中有过下跌的过程,但是整体上还是上涨的,而且今天是奥运年,羊肉的需求还会更大,因此从长远来看,羊肉价格是整体上浮的,希望我的分析对你有些参考。