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高州马拉糕的做法和配方(大米马拉糕的做法和配方)

高州马拉糕的做法和配方(大米马拉糕的做法和配方)

更新时间:2024-05-22 18:57:09

高州马拉糕的做法和配方

食材用料:红糖120g 鸡蛋2只 黄油 30g

纯牛奶 150g 低筋粉 240g

泡打粉 12g

1 将低筋粉过筛,然后加入红糖,拌均匀

2 然后倒入纯牛奶,稍微搅拌一下

3 接着加入全蛋液

4 用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,然后盖上保鲜膜,静置2个小时,松弛

5 2个小时后,加入融化了的黄油,拌均匀

6 泡打粉用少许水溶解,然后加入到步骤5中,拌均匀

7 大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡,然后放入

8 先中火蒸20分钟,然后大火蒸10分钟,焖15分钟后再揭锅

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