茶树菇可以泡一晚上吗（干茶树菇泡了一晚上能吃吗）

干茶树菇不可以泡一夜。

泡太久了会使营养流失，口感下降，还容易滋生细菌。食用前将茶树菇的根部剪掉，冲洗干净，然后用温水浸泡一至两个小时即可。

干茶树菇是一种真菌类的食物，是能够食用的，而且营养价值也是很丰富的。在泡发茶树菇的时候用温水泡，泡的时候适量加入点白糖，不但能提鲜还可以软化茶树菇。另外在泡发之前要剪掉其根部，将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘，这样可以去除茶树菇上面的杂质。

茶树菇别泡一晚上，蘑菇泡得时间长了味道就淡了，不好吃了。