大青叶种植方法如下：
1．选地整地：选择土层深厚、疏松的土地进行种植。每亩施圈肥3500～4000kg，捣细，均匀地撒入地内。地干时先灌水浇透，待水渗下，表土稍干松时再播种。
2．播种：春播在“清明”前后为宜，最迟不可过“谷雨”。在整好的畦田内，按行距20cm条播，开1．5cm深的沟，将种子均匀地撒入沟内，覆土，耧平，稍加镇压，立即浇水，一般7～10天出苗。
3．田间管理
(1)松土除草：播种后保持土地湿润，以利出苗。幼苗出土后浅锄，防止压伤幼苗，定苗后松土除草，经常保持疏松，地内无杂草。
(2)间苗定苗：幼苗出土后拔去过密的弱苗，苗高6cm左右，按株距6～iOcm定苗。间苗时去弱留强，如缺苗则及时移栽补齐。
(3)追肥浇水：第一次追肥在定苗后，每亩用尿素1O～13kg，在行间开浅沟施入，地旱时浇水。第二、三次，都在收过叶子后立即追肥，每次可用圈肥并适当配合磷钾肥，使植株生长壮旺。
(4)防治病虫害：多看植物是否正常，适时用药。
4．收获加工：割取叶子时选晴天收割，立即晒干，色绿，质量好。如遇阴雨应烘干，否则发霉变黑，降低质量。干后即可供药用。每5～6kg鲜叶，可加工1kg干货。
