400大卡
100g碳水化合物有400大卡。碳水化合物产生热能4大卡/克,100g碳水化合物就是400大卡。 卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。100g熟米饭含有大约25g碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成。自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx（H2O）y来表示。
一天100克碳水是400克米饭。
一般来说，主食类的食物碳水含量是比较高的，比如：100g米饭的碳水含量是25.9g，一碗米饭的分量大概是150g，碳水化合物的分量是38.35g，一天3碗米饭，碳水摄入量就达到了115g以上。
而100g燕麦片的热量是338大卡，碳水含量达到了77g以上。虽然燕麦是高碳水食物，但是升糖系数慢，也就是不容易转化为脂肪，可以提高饱腹感，早餐可以吃一点燕麦牛奶+水煮蛋，可以补充营养。
