红烧螃蟹清洗及红烧过程（冷冻红烧螃蟹的正确方法视频）

1.

首先准备螃蟹500克，如下图所示

2.

接着再把螃蟹的腮剪掉，如下图所示。

3.

盆子当中放入1000毫升的水，接着再放入螃蟹500克，用牙刷把螃蟹下面清洗干净。

4.

接着准备蒜末15克，辣椒15克。

5.

锅中放入食用油15毫升，接着再把螃蟹500克放入其中。

6.

然后再加入辣椒15克，蒜末15克，生抽15毫升，红烧汁15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

7.

用小火炖煮15分钟即可。

8.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，红烧螃蟹就做好了。