8备虾仁,鸡蛋,葱。
2/8虾仁里加入适量细盐。
3/8抓洗一会,再冲洗备用。
4/8再将蛋清打入,加入葱花,生粉,细盐。
5/8热锅加油。
6/8将拌均匀的蛋白虾仁下锅。
7/8炒至蛋白凝固即可。
8/8一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成