厦门鱼丸做法（厦门鱼丸怎么煮好吃又简单）

     第一步，挑选优质深海鲨鱼，洗净，去皮，脱骨。

     第二步，挑选提取出优质的鲨鱼肉，进行精细的捶打、揉、捏，使其肉浆均匀，煮出来味道才能达到最鲜美状态。

     第三步，捶打、揉、捏均匀的肉浆，用手工挤出成一颗颗小小的丸子，刚挤成的鱼丸要放在清水里面，这样才不会都沾到一起。

     鱼丸制作完成后，就可以下锅了哦。