食材
主料
豇豆角300g
配料
干辣椒8个
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
油适量
鸡精适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
制作方法

1.锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。

2.加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。

3.加白糖。

4.少许生抽。

5.炒熟后加鸡精盛出。
准备食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，植物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个
具体做法如下：猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白，加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！
