锅烧热，放油
第2步.隔夜米饭下锅

第3步.下火慢慢翻炒至起锅巴
第4步.慢慢碾压，加水，起更多锅巴
第5步.再加水，反复多次
第6步.稀饭成，加适量盐
— 食材清单 —
主料:
水适量大米适量
— 烹饪步骤 —
1· 把大米淘洗干净备用
2· 把洗好的米放入锅里，并加入比米多2倍的水。
3· 大米和水烧开后等到大米晶莹剔透就可以把米汤先倒入一个大盆里。
4· 剩余的米饭就在锅里调小火焖熟（焖米饭时记得要用筷子在米饭上搅几下，并在米饭上插几个小孔）
5· 米饭熟后用铲子把锅里上面熟了的米饭装到碗里，剩下锅里薄薄一层就是锅巴饭了，把煮好的米汤倒入，开大火搅拌均匀后即可食用。
6· 这份锅巴稀饭既可以让我们同时吃干饭和稀饭，而且焖过的饭会更加香软哦！
