当前位置:首页>维修大全>综合>

花椒炖肉的正确方法(花椒炖肉什么时候捞出最好)

花椒炖肉的正确方法(花椒炖肉什么时候捞出最好)

更新时间:2024-05-24 04:48:21

花椒炖肉的正确方法

原料

肉适量, 料酒适量, 葱适量, 姜适量, 花椒适量, 盐适量

1/先把肉放在干净的冷水中浸泡两个小时,中间换一次水,然后再把肉切成块状。

2/往锅中加入适量的清水,然后将清洁干净的肉倒入锅中,用中火煮至水开后,用汤勺去掉上面的泡沫,然后加入料酒。

3/再往锅里放入花椒、生姜、大葱等配料,然后盖上锅盖,煮大概一个小时就可以。

4/最后再根据个人习惯加入适量的盐,把火开至中火煮二十分钟左右就可以了,盛入碗里后再撒上一些香菜、葱花。

5.美味又好吃花椒炖肉的正确方法完成开吃了。

花椒炖肉的正确做法可以把肉切的块小一点焯水,然后热水冲洗备用,做过倒入油,放一点花椒炒香到肉肉,然后煸炒煸炒,五分钟后倒入生抽,老抽继续翻炒,然后加入开水炖一小时再加点盐

更多栏目