黄鲫子鱼什么时间上市（鲜黄鲫子鱼出产什么地方）

上市时间是5月份，此时最最新鲜、数量最多。

我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获，以春秋两季为旺汛，产量集中。黄鲫子鱼栖息于水深4-13米以内淤泥底质，水流较缓的浅海区。适温5-28度，肉食性，主要摄食浮游甲克类，还摄食箭虫，鱼卵，水母等。

产卵期南海2-4月，东海以北5-6月。

3月份。

春天是盛产黄鲫子鱼的好时候，这个时候的鱼最鲜嫩好吃。黄鲫子鱼，个头普遍较小，肉质很薄，味道鲜美，唯一差强人意的就是这种鱼刺多，所以吃的时候要仔细一点。