半干鳗鱼保存方法（冷冻鳗鱼干保存方法）

1.保存鳗鱼干可以将鳗鱼干其切成块，装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

2.也可将其切成块之后，用50度的烧酒对着鳗鱼干喷洒，第三将鳗鱼干放入玻璃瓶内保存。

3.或者将度数高的白酒喷洒在鳗鱼干上面，再将鳗鱼干晾晒半天也可以保存。