葱和蒜苗属于同一科植物，但是在生理结构和营养成分上有所不同，因此蒜苗并不是像葱一样的葱苗。
蒜苗的生长过程中，由于是单子叶植物，蒜苗每一叶片都会分化出一个鳞茎，类似于蒜头。
而葱则是多子叶植物，每个叶片并不会分化出鳞茎。
因此，蒜苗和葱虽然外形相似，但在结构上有所不同。
蒜苗和葱的营养成分也不同，蒜苗中富含大蒜素、维生素C等化合物，而葱含有丰富的胡萝卜素和维生素K等。
所以，在烹饪时需要根据不同的口味和营养需求来选择使用。
像葱一样的蒜苗肯定是化肥追的，种这种蒜苗的人他自己肯定不吃，我们即不要吃反季节的蔬菜，更不要吃看着就反常的蔬菜，最好吃应季的蔬菜水果。
