1/12 无糖的爆米花。

2/12 白糖和蜂蜜。

3/12 准备的核桃碎。

4/12 锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。

5/12 用小火熬。

6/12 不要搅动小幅度的晃晃锅。

7/12 把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。

8/12 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。

9/12 快速翻炒均匀。

10/12 把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。

11/12 摊凉后倒出，用刀切块。
在锅里倒入油，开火，烧热。
轻轻晃动炒锅，使油沾满整个锅底，倒入红糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，用铲子搅拌，以免熬糊。
等锅中的气泡慢慢的变成密集的小气泡，糖稀颜色变成焦糖色的时候就可以关火了。
倒入米花，拌匀，是的米花都裹上糖稀。
把拌匀的米花倒入模具中用铲子压实，放一边凉透。
凉透后，脱模，用刀切切成小块，香甜可口的米花糖就制作完成啦。
