酸萝卜拿出来吃需要洗吗（酸萝卜剩下的水可以反复使用吗）

酸辣萝卜用盐腌制后需要清洗。在腌制过程中，盐会吸收掉萝卜中的水分，并使其变软。在完成腌制后，清洗可以去除多余的盐和萝卜表面的杂质，同时确保口感更加