1:将五花肉切块,用两小匙蜂蜜拌匀;
2:起油锅,小火,放五花肉两面煎一下,煎得稍微有点泛黄,倒入差不多两小匙的白酒;
3:倒入生抽,快速翻炒几下,然后加入开水,没过五花肉
4:盖上盖子,关小火,焖煮约一个半小时,加入甜面酱,翻炒上色