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怎样做好吃的鸡脯肉粥(鸡胸肉香菇粥最简单做法)

怎样做好吃的鸡脯肉粥(鸡胸肉香菇粥最简单做法)

更新时间:2024-05-21 22:14:52

怎样做好吃的鸡脯肉粥

鸡肉含有丰富的维生系和蛋白质,营养价值十分高,是餐桌上经出常的食物,今天我们来做一锅鸡脯肉粥,味道鲜美,嫩滑可口,非常好吃。

1、准备好鸡脯肉、煮好的白粥、姜、盐、生粉、酱油、花生油。

2、鸡脯肉放在水龙头下洗干净,放在案板上切成小薄片。

3、鸡脯肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。

4、把姜切成姜花,不要切断,(因为小孩子不喜欢吃姜,要点味道即可)把小锅里的白粥煮开,放入姜花煮15分钟。

5、倒入腌制好的鸡脯肉,用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟。

6、加少许盐调味,关火出锅,味道鲜美,嫩滑可口的鸡脯肉粥就做好了,非常好吃。

第一步:先准备好食材:水、大米、鸡脯肉、姜、盐、葱花、生粉、(可以按自己喜号加入自己喜欢的食材)

第二步:锅内放水,下入大米(可以提前先将洗好的米泡上半个小时,这样的米更易煮出米油,更软糯)

第三步:将备好的鸡脯肉放在水龙头下洗干净,放在案板上切成小薄片,剁成蓉,将切好的鸡脯肉用适量盐、生粉、花生油腌制15分钟左右。(鸡肉腌制一下,这样子熬粥时候不会有腥味,放花生油,则是为了鸡肉不会黏在一起)

第四步:当看到锅里的米开花冒泡时,继续关小火熬制二十分分,然后再将切好的鸡肉泥、姜丝放入,注意鸡肉要用筷子打散,以免粘连在一起,中火再少少加入一点盐,中小火煮上10分钟左右,香喷喷的鸡肉粥就出锅啦〜最后撒点葱花就更香啦

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