炖鸭腿需要多长时间（炖鸭腿肉一般炖多长时间）

炖鸭腿大概需要30分钟左右。

做法如下：

1、鸭腿洗净。

2、锅里放水，先氽鸭腿。

3、水开捞出鸭腿。

4、洗去浮末。

5、锅里放油，油热加入鸭腿，鸭腿煎变色，加入八角，1小勺糖炒，2小勺酱油.

6、上色后加入1大碗水，加入葱姜蒜辣椒，锅开小火炖20分钟

7、加入1小勺盐大火炖10分钟，汁快收没加入味精

炖鸭腿大概需要半个小时就可以了，鸭腿富含大量的维生素和蛋白质，长期吃的话，可以促进小孩的身高发育，对于老人的话可以身体健康。