荞面饸饹的热量是多少（一大碗荞面饸饹大概有多少热量）

热量为133大卡

做法

1. 取适量芥末粉，放入碗中。

2. 加入开水，芥末粉和开水的比例约为1：2，搅拌均匀，盖盖，闷20分钟左右。

3. 烧一锅开水，水开关火。放入荞面饸饹，搅拌一会，盖上盖子，闷10分钟。切记，不能煮。

4. 黄瓜洗净，切丝。

5. 大蒜洗净，磨成蒜泥，加入适量凉开水。

6. 把醋和凉开水按照1：4的比例兑好备用。

7. 泡好的荞面饸饹用凉开水过凉，沥干水分。

8. 将荞面饸饹，黄瓜丝放入大碗中，加入盐，大蒜水，醋水，花椒粉和辣椒油，搅拌均匀即可。