准备材料:带皮猪肉:750g、盐:适量、醋:适量。
1、猪肉用清水清洗干净,起锅倒入矢量清水,把猪肉放进去煮至猪肉软烂
2、煮好后把猪肉捞起来,在猪皮上扎洞(越多越好),然后在猪肉上均匀的抹上盐和醋
3、起锅倒入适量的油,烧至九成烧,把猪肉皮朝下,肉朝上,放进去炸至金黄即可
4、炸好后捞起来放凉,然后等锅烧放凉后再复炸一次即可
准备材料:带皮猪肉:750g、盐:适量、醋:适量。
1、猪肉用清水清洗干净,起锅倒入矢量清水,把猪肉放进去煮至猪肉软烂
2、煮好后把猪肉捞起来,在猪皮上扎洞(越多越好),然后在猪肉上均匀的抹上盐和醋
3、起锅倒入适量的油,烧至九成烧,把猪肉皮朝下,肉朝上,放进去炸至金黄即可
4、炸好后捞起来放凉,然后等锅烧放凉后再复炸一次即可