回答如下：酱汁饭的做法：
材料：
米饭、蔬菜、酱汁（酱油、糖、醋、盐、鸡精、葱姜蒜、水淀粉）
步骤：
1. 先将米饭煮好备用。
2. 蔬菜可以根据自己的口味选择，常见的有胡萝卜、豌豆、玉米等。将蔬菜洗净切成小块。
3. 将酱汁的材料混合在一起，加入适量的水淀粉调匀备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入蔬菜炒熟。
5. 将煮好的米饭加入锅中，翻炒均匀。
6. 最后倒入酱汁，翻炒均匀，直到酱汁被米饭充分吸收即可。
小贴士：
1. 酱汁的口味可以根据自己的口味进行调整，可以加入辣椒酱、豆瓣酱等增加口感。
2. 炒蔬菜的时间不要过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 可以加入肉类、海鲜等食材进行搭配。
