饭店早上第一单不卖面条的原因可能有几个。
首先，早上的客人通常更倾向于选择轻食或者快速的早餐选项，如面包、麦片等。面条可能需要较长的准备时间，不适合快速的早餐需求。
其次，面条通常需要煮熟或者炒熟，这可能会引起厨房的油烟和气味，对于早上刚开始营业的饭店来说，可能会影响整体的就餐环境。
最后，面条的制作过程可能相对复杂，需要更多的准备和调配，而早上的饭店通常需要更快的翻台率来满足更多客人的需求。因此，饭店早上第一单不卖面条可能是为了更好地满足客人的需求和提高效率。
不吉利，光面条的话，饭店就完了。
