冬瓜和紫菜能混合做汤吗（冬瓜和紫菜能一起煮怎么变色了）

是的，冬瓜和紫菜是可以混合做汤的。冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，而紫菜富含海藻酸、蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于益气养血、润肺通便。

两者结合起来可以起到配合作用，同时使汤品更有营养且口感鲜美。在制作过程中，可以将冬瓜切成块状，紫菜洗净后切成丝状，一起放入锅中煮热即可。如果需要增加汤味，还可以适当添加其他调味料，如盐、生姜、葱等。