贵州怎样做血豆腐（贵州血豆腐的正宗做法）

八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个

做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

主料：猪血2汤勺，清水4汤勺，盐少许，十三香少许，熟油2勺

辅料：葱半根，香葱1棵，生抽1勺，陈醋1勺，糖半勺，辣椒油1勺，姜2片

做法

1. 葱姜切碎，用擀面杖捣出汁液