如何去除田螺青苔（一招去除田螺上的青苔）

将一个钢丝清洗球放于田螺盆中，然后按同一方向搅动田螺，通过清洗球与田螺之间的摩擦来去除田螺外壳上的青苔。

或者是将田螺装入一个有盖的容器中，然后上下左右摇晃容器，借田螺之间的相互摩擦来去除青苔。

要想保持田螺外壳完整不破损，又要将外壳上的青苔处理的较干净，那就只能耐心一点，用一个小小的硬毛刷，或者是钢丝球，一颗一颗的手工清洗。

因为田螺喜欢栖息在有松软?泥的水域中，所以它的外壳和腔体内都比较容易吸附泥沙。因此在食用前必须清洗干净，否则炒熟入嘴后会吃到一嘴的泥沙。