茄子(圆)
蔬果和菌藻
别名:
茄、矮瓜、吊菜子、落苏、紫茄、白茄
热量(大卡)
28.00
每100克
1.60 g
蛋白质
6.70 g
碳水化合物
0.20 g
脂肪
其他营养素
含量(每100克)
胆固醇(毫克)
一
纤维素(克)
1.70
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
1.00
维生素E(毫克)
0.88
胡萝卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.03
核黄素(毫克)
0.03
烟酸(毫克)
一
镁(毫克)
17.00
钙(毫克)
5.00
铁(毫克)
1.80
锌(毫克)
0.29
铜(毫克)
0.11
锰(毫克)
0.10
钾(毫克)
112.00
磷(毫克)
19.00
钠(毫克)
