栗子怎么做 才好剥皮啊（怎么样煮的栗子好剥皮又好吃）

1 最好是沿着以栗子的头和尾巴为两极的经线切口。因为这样你是沿着栗子皮的纹理来切的，剥皮时皮就不容易被撕断，而是会顺着纹理裂下去，这样也就不用再费力用指甲去开拓新路了。

2切口越长越好，最好能达到栗子的周长一半以上才好。

3 栗子热的时候剥皮很容易得到完整的。凉了之后成功率会大降低。如果你不想享受一边吃一边剥的乐趣，可以趁热把皮都剥了慢慢吃。如果没这个闲心呢，剥不出来的栗子可以用小勺一勺一勺地挖出来吃，其实也一样有趣和方便啊。