旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。
师范类专业是指以培养教师为主要目标的专业类别。它主要涵盖了教育学、心理学、教育技术学、学前教育、小学教育、特殊教育、中学教育、高等教育等方向。学生在师范类专业中接受系统的教育学理论和教育实践的培养，以成为教育领域的专业人才。
旅游管理专业则是指培养从事旅游业管理和运营的专业人才。学生在旅游管理专业中学习旅游规划、旅游市场营销、旅游资源管理、酒店管理、旅游法律等相关知识和技能。他们将学习如何策划和组织旅游活动，管理旅游企业或旅游景区，以及提供优质的旅游服务。
师范类专业和旅游管理专业是两个不同的专业领域。师范类专业注重培养教育方面的专业人才，而旅游管理专业注重培养旅游业管理和运营方面的专业人才。学生在选择专业时，应根据自身的兴趣、职业规划和能力倾向来选择适合自己的专业方向。
