以下是我的回答,东北黄豆包的做法如下:
准备食材:面粉500克、酵母粉5克、温水适量、黄豆馅适量。
将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀后静置10分钟。
将面粉倒入大碗中,慢慢加入酵母水,揉成光滑的面团。
将面团放在温暖的地方,盖上湿布,发酵1小时左右,直到面团体积增大一倍。
将发酵好的面团放在案板上,揉出气泡后分成小块。
将每块面团擀成薄片,然后包入黄豆馅。
将包好的包子放在蒸锅中,盖上盖子,静置15分钟。
开火蒸15分钟,然后关火焖5分钟,让包子慢慢冷却。
最后将包子取出,摆盘即可享用。
温馨提示:
黄豆馅可以根据个人口味调整,可以加入一些糖、油等调料。
蒸包子时要注意火候,不要太大以免包子变形。
东北黄豆包的做法(黄豆包的做法视频教程)
更新时间:2024-05-21 12:33:38