有一天,儿子不小心把一个熟鸡蛋和几个生鸡蛋混在了一起,他没有办法把熟鸡蛋挑出来,心里很着急。爸爸下班回来,知道这件事后,便拿起鸡蛋一个一个地在桌上转起来.开头几个鸡蛋都没有旋转,直到转到最后一个,鸡蛋突然旋转了几圈。爸爸便指着这个鸡蛋对儿子说:“这个是熟鸡蛋。”
看完这个故事后,我疑惑不已。于是我决定亲自来做做这个实验。
我先煮了3个鸡蛋,又随手拿了3个生鸡蛋,接着我把生鸡蛋直立在桌面上,轻轻地松开手,只见它迅速往前一滚,“啪——”地一声滚下桌子,摔得“粉身碎骨”,流出黏稠的蛋清,然后我拿起熟鸡蛋,把它直立在桌面上,转了几个圈,速度越来越快,最后猛一松手,呀,鸡蛋转起来了,像旋转的陀螺,我的手随着它转动的方向移动,等到它停下来,我两手一捧,完美地将这个鸡蛋抓住。接着,我又重复了上述行为,发现结果完全一样.
于是我得到了一个结论—-生鸡蛋和熟鸡蛋是有区别的。生鸡蛋里面的蛋黄、蛋白都是液体,当鸡蛋旋转的时候,不会跟着蛋壳转,鸡蛋自然就转不动了.而熟鸡蛋的蛋白和蛋黄都凝结在一起,是一个整体,旋转的时候,就可以一起转。
同学们你一言我一语坐在下面讨论起来，有的同学说，两个鸡蛋从外观上看不出什么区别啊，这不是难为我们吗？还 有的同学说，老师根本就是哄我们玩，不能敲破鸡蛋，怎么能看出它是生是熟啊！
台下热闹起来，学生们七嘴八舌地讨论着，实验老师却在讲台上笑了起来。待他说完辨别生熟鸡蛋的方法，同学们这才不得不佩服起老师来。
亲一爱一的小读者们，你们知道怎样分辨生熟鸡蛋吗？
其实很简单，只要旋转鸡蛋就可以了，容易转动的是熟的，不容易转动的是生的。
因为煮熟的鸡蛋一蛋白和蛋黄是一个整体，容易转动，而生鸡蛋的蛋黄和蛋清是液体，所以转起来很困难。
