1. 准备材料：松子仁适量、食用油适量、一个炒锅。
2. 烧干炒锅后，倒入适量食用油，加热至三成热。
3. 将准备好的松子仁放入锅中，用小火慢慢翻炒。
4. 炒至松子仁颜色从白色变为黄色，且发出香味时，捞出沥油。
5. 炒熟的松子仁降温后，可以直接食用。
配料:
松子1公斤 白糖20克 黄沙500克。
操作:
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
