泥鳅作为杂食性动物,爱吃的食物有很多,如蚯蚓、小鱼虾、螺、蚌、黄粉虫、蝇蛆、蚕蛹、蜗牛、禽畜下脚料等动物性饵料,豆渣、米糠、豆饼、菜粕、麸皮、麦麸以及幼嫩植物的茎、叶、种子等植物性饵料,以及藻类植物和轮虫、水蚤、水蚯蚓、孑孓、草履虫等浮游动物。