糠,kang,本字是康,〈名〉
(1) 形声。从米,康声。本义:从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳。
(2) 本作“穅”,“康”。谷的外壳 [chaff;bran;husks]
糠是全谷的一部分,属于种子的外层。含有糠的米为粗米,而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。
东北话“糠了”指蔬菜或者水果果实部分水分少了,像“糠”一样干枯没有水分了,比如说:萝卜糠了~~, 不好吃了。
糠,kang,本字是康,〈名〉
(1) 形声。从米,康声。本义:从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳。
(2) 本作“穅”,“康”。谷的外壳 [chaff;bran;husks]
糠是全谷的一部分,属于种子的外层。含有糠的米为粗米,而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。
东北话“糠了”指蔬菜或者水果果实部分水分少了,像“糠”一样干枯没有水分了,比如说:萝卜糠了~~, 不好吃了。