酱粉是什么（杞县酱粉怎么吃最好）

酱粉是以鲜酱油为原料制作的一种调味添加剂。 添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。