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黄豆酱粉的做法(黄豆粉做豆酱的做法)

黄豆酱粉的做法(黄豆粉做豆酱的做法)

更新时间:2024-05-21 12:42:03

黄豆酱粉的做法

一、用料

肉末 100克,轻盐酱油 1勺,黄豆酱 30克,黄酒 1勺,白糖 1勺,玉米油 2勺,芝麻酱 1勺,黄瓜 半根,米粉 100克

二、做法步骤

步骤 1

后腿肉去皮,肥瘦分开切成小粒,然后再剁成肉沫

步骤 2

热锅下油,直接加肉末和黄酒翻炒变色,加入豆瓣酱,翻炒均匀。加入轻盐酱油和白糖继续翻炒

步骤 3

小火煮5分钟逼出油脂后,加芝麻酱翻炒均匀即可,盛出装盘备用

步骤 4

炒酱时同时煮开水烫粉,烫熟捞出放到碗里

步骤 5

粉上面辅上炸好的黄豆酱和黄瓜丝拌匀即可

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