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墨鱼粥瑶柱家常做法(瑶柱墨鱼干粥的做法)

墨鱼粥瑶柱家常做法(瑶柱墨鱼干粥的做法)

更新时间:2024-05-21 22:10:31

墨鱼粥瑶柱家常做法

墨鱼粥瑶柱是一道美味的海鲜粥,以下是一种家常的做法:

1. 将墨鱼清洗干净,切成适当大小的块状备用。

2. 干贝瑶柱用温水泡软备用。

3. 大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,按照煮粥的程序开始煮。

4. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后,加入姜蒜末炒香。

5. 加入墨鱼块翻炒,炒至变色。

6. 加入泡软的干贝瑶柱,继续翻炒均匀。

7. 将炒好的墨鱼和干贝瑶柱倒入正在煮的大米粥中,继续煮熟。

8. 煮熟后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。

9. 将煮好的墨鱼粥瑶柱盛入碗中,撒上切碎的青葱即可。

这是一种简单的墨鱼粥瑶柱的家常做法,墨鱼和干贝瑶柱的鲜香与大米的粥汁融合在一起,口感丰富。你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少盐和鸡精的量。希望这个做法对你有帮助!

墨鱼洗净切丁焯水备用。大米淘洗干净放锅里,加焯好水的墨鱼丁,加盐,料酒,生抽慢熬。熬到粘稠为止。盖上盖子闷十分钟就可以吃了

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