娃娃鱼怎么放血（娃娃鱼怎么处理内脏）

放血：用铁钩将娃娃鱼倒挂在水龙头边放血15分钟。（注意，如果娃娃鱼的血放不干净，肉的腥味会比较重。）

请勿食用野生娃娃鱼

从娃娃鱼后腿处尾部下刀，刀打至脊骨处，鱼头下部划开血管，入冷水中放血，娃娃鱼属无鳞鱼，土腥味较重，放净血后可减少鱼腥味。