小龙虾和大蒜一起吃比较好，具有补充营养、提高免疫力、提高新鲜度和风味、增强体质等作用。
1、补充营养：小龙虾富含蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，吃小龙虾可以补充人体的营养成分。
2、提高免疫力：适量食用小龙虾可以使身体摄入相对稳定的营养素，有助于提高免疫力，促进体内代谢，维持身体正常运转。
3、提高新鲜度和风味：大蒜中所含的大蒜素可以在烹饪过程中与别的风味形成复合风味，使这道菜具有独特的风味，同时，大蒜素还具有掩盖气味和增加风味的作用。
4、增强体质：大蒜含有维生素、矿物质等营养成分，适度摄入可以使身体摄入相对稳定的营养素
