蒜蓉金针菇最正宗的做法

步骤1准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。

步骤2金针菇洗净去根。

步骤3蒜切末。

步骤4小米椒切圈。

步骤5小葱切葱花。

步骤6首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。

步骤7然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。

步骤8接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。

步骤9最后撒上葱花即可。