步骤/方式一
超爱吃这种豆瓣酱，不甜，还有豆子在里面
步骤/方式二
热锅放油，比炒菜多一点，把切好的葱花放进去翻炒，葱花越多越香，炒到这样有点点焦黄
步骤/方式三
倒入豆瓣酱不停翻炒，一定要穿护衣哦，炒的过程中各种的溅油，翻炒个5分钟，火不能大，容易糊，中小火就好
步骤/方式四
最后一步
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方法二
步骤/方式一
杭椒切段
步骤/方式二
锅内倒入花生油
步骤/方式三
油开后倒入杭椒翻炒，变蔫时加入两个鸡蛋继续翻炒
步骤/方式四
然后加入适量豆瓣酱继续翻炒
食材：辣椒750g ，黄豆酱50g，蒜米1个 生抽2勺，耗油3勺 水三分之一碗
辣椒炒黄豆酱的做法步骤：
1. 所有东西切好备用
2. 热锅下油，放蒜米爆出香味。
3. 放入辣椒翻炒均匀
4. 放入生抽，黄豆酱，在放一次油，翻炒均匀。
5. 放入水，然后盖盖子闷。
6. 水快干时，放入耗油翻炒均匀。
7. 起锅，一碟辣椒炒黄豆酱就做好了
